Les entrées froides
Salade Kahina (Tomates, poivrons, maïs,
artichauts ............................................ 6,50 €
Salade Mixte (Salade, tomates, saumon,
crevettes, citron) ................................9,90 €
Les entrées chaudes
Crevettes en sauce piquante ............ 7,50 €
Brochette d'agneau ........................... 6,90 €
La Rayala (Rouleaux de merguez aux
feuilles de brick).................................. 2,50 €
Chekchouka nature..............................6,90 €
(Piment ou poivron cuit avec des oeufs
et de fines rondelles d'oignons, tomates)
Brick au Thon ......................................6,50 €
Brick à l'oeuf ....................................... 6,00 €
Brick au Saumon .................................7,80 €
Brick Fromage de chèvre au miel ......6,80 €
Brick Crevettes.................................... 6,90 €
Brick Chekchouka .............................. 6,00 €
Les Tajines
Accompagnées de Séffa (semoule sucrée
aux amandes croquantes)
Tajine Maison (Poulet, agneau,
pommes-de-terre, carottes, poivrons,
courgettes) ........................................21,00 €
Tajine Berbère (Agneau, pommes-de-terre, olives, citron, carottes, poivrons, artichaut) .......................................... 20,00 €
Tajine du Patron (Poulet aux figues et cannelle d'Orient, carottes, raisins secs) ........................................................... 19,00 €
Tajine Sarah (Poisson : Saumon ou Cabillaud, courgettes, tomates, poivrons, citron) ................................................ 21,00 €
Tajine du Bled (Agneau ou poulet, boulettes, pois chiches, poivrons) ........................................................... 23,00 €
Tajine Kefta (Galette viande hachée, poivrons, tomates, carottes, œufs) ........................................................... 19,50 €
Tajine Végétarien .......................... 16,00 €
Si Said (Souris d'agneau, carottes, courgettes, pommes-de-terre, petits-pois, poivrons, artichaut) .......................... 24,00 €
Pastilla Poulet................................... 19,90 €
Nos Spécialités Kabyles
Bouillon, semoule et légumes sont renouvelables
gracieusement.
N'hésitez pas à en redemander au serveur.
Couscous Si Said (Poulet, Brochette, Merguez, Boulettes, travers d'Agneau caramélisé) ........................................ 24,50 €
Couscous Royal (Brochette, Côte d'Agneau, Poulet, Merguez, Boulettes) ........................................................... 23,50 €
Couscous Djurdjura (Brochette, Poulet, Merguez) .......................................... 20,00 €
Couscous Paysan (Brochette, Côte d'Agneau, Merguez) ........................ 22,00 €
Couscous Kabyle (Poulet, travers d'agneau caramélisés, Merguez)
........................................................... 19,90 €
Couscous Boulettes......................... 15,50 €
Couscous Brochette (les 2, Gigot d'Agneau) ......................................... 18,50 €
Couscous Côtes d'Agneau
(Les 3) ................................................ 19,80 €
Couscous Merguez .......................... 15,80 €
Couscous Jarret de Mouton............ 18,50 €
Couscous Poulet au four ................. 16,50 €
Couscous Méchoui (Tous les week-end ou sur commande ) ............................... 21,00 €
Couscous Nature (Semoule - Légumes) ........................................................... 14,50 €
Les suppléments
Merguez (1) ......................................... 2,00 €
Brochettes (Les 2) ............................... 7,00 €
Boulettes (les 2)................................... 2,50 €
Côte d'Agneau ................................... 3,50 €
Poulet .................................................. 3,00 €
Les Pastillas individuelles sur commande
Pastilla Fruits de Mer ........................ 25,00 €
Pastilla Pigeon ................................... 25,00 €
Pastillas Fruits de Mer ou Pigeon à commander 24 heures à l'avance